بنت سعودية عضو نشيط
المساهمات : 89 تاريخ التسجيل : 16/06/2008
| موضوع: فتة الباذنجان باللبن 21.08.08 14:59 | |
|
المقادير
عيش شامي لبن زبادي ثوم باذنجان أسود ملح فلفل أسود ليمون صنوبر للتزيين
الطريقة
_ يقلى الباذنجان إلى أن يحمر ويوضع جانباً. _ يقلى العيش ويوضع على ورق ليمتص الزيت. _ نخلط باقي المقادير(لبن، ثوم، فلفل أسود، ملح، ليمون). _ نضع العيش طبقة في طبق التقديم ويوضع فوقه طبقة الباذنجان ثم خلطة اللبن. يزين بالصنوبر وبالهناء والعافية.
| |
|
اريج عضو نشيط
المساهمات : 40 تاريخ التسجيل : 12/08/2008
| موضوع: رد: فتة الباذنجان باللبن 22.08.08 20:26 | |
| يسلموو بنت على طرح جميل وروعة في الموضوع تقبلي ردي ودي | |
|