الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائــــــد الســــــــــمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الكـــــــــــــــ ااايدة
المدير العام
المدير العام
avatar

المساهمات : 548
تاريخ التسجيل : 04/04/2008
الموقع : خلف جهازي

مُساهمةموضوع: فوائــــــد الســــــــــمك   25.05.08 23:07






يتمتع السمك بقيمة غذائية عالية فهو يحتوي على البروتين ، وهي بروتينات سهلة الهضم
بشرط أن تكون طازجة
أما الدهون تمتاز عن دهون اللحوم الأخرى بأنها أسهل هضما أيضا كما أنه مصدر ممتاز للفسفور الذي له دور بالغ الأهمية في حياة الأنسجة إذ يساعد العامود الفقري والأسنان على النمو كما يحقق التوازن الحامضي الأساسي في الدم والبول ،فمثلا ( 100) غم من السمك تحتوي على( 230-24)ملغم من الفسفور ترتفع هذه الكمية إلى( 750 )ملغم في سمك التونة .كذلك يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم واليود (فالكيلو غرام الواحد) يحتوي على(0.2 - 0.25 ) % من الكالسيوم وهذا لا يقدمه علىسبيل المثال( 5 كيلو ) من لحم العجل .

ان السمك من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكره : السمك الطازج ، فقد قيل أن في السمك فيتامينات تقوي الدماغ وخلاياه.أثبتت دراسة حديثة أجرتها الرابطة الغذائية لنيوزيلندا نشرت نتائجها في (4/9/2001) أنالإكثار من تناول الأسماك يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من الاحباط.في علاجهم
منه. بالاضافه الى الوقايه من امراض السرطان .

الفتامينات الموجوده في السمك:
فيتامين (A ) يسمى احيانا الواقي للبشرة ويؤدي نقصه الى تقشر الجلد والتهابه وهو موجود في زيت السمك.
فيتامين (B )مفيد للجلد وفي علاج حب الشباب يعالج الاضطرابات الهضمية وايضامفيد جدا للحوامل ولي الضعف العام للجسم.فهو يتركز في حراشف وعيون بعض الأسماك أما في اللحم فهو نادر لكن فيتامين
( سي ) غير موجود على الإطلاق في السمك وهذا ما يفسر إصابة البحارة قديما بالأمراض إذ كانوا يتغذون لأشهر طويلة بالسمك .

الأسماك أفضل علاج للاكتئاب ‏!
في مفاجأة علمية بارزة‏,، اكتشف الباحثون البريطانيون أن الأسماك أكثر فاعلية من كثير الأدويةالشهيرة لمحاربة الاكتئاب لدى الإنسان‏ !وقال الباحثون إنهم اكتشفوا أن أسماك السلمون والتونة والماكريل وغيرها من الأنواع التي يتم تعليبها‏,، عادة مصحوبة بالزيت تحتوي على دهون صحية تعرف باسم‏ (‏ أحماض دهنية أساسية‏)‏ تساعد على تحقيق الاستقرار في الحالة النفسية والمزاجية والتخلص من مرض العصر وينصح الباحثون بتناول جرام واحد على الأقل مرتين يوميا من زيت السمك لعلاج الاكتئاب‏,، مع أفضلية تناول الأسماك عموما لمرتين في الأسبوع‏.

كماأكد العلماء أخيرا ما كان يعرف على نطاق واسع من فوائد صحية متعددة لزيت كبد سمكالقد .وخصوصا فوائده للمفاصل والتهاباتها.
ويقول باحثون من مدينة (كارديف )البريطانية إن تناول أقراص هذا الزيت المتوافرة في الأسواق يمكن أن يوقف ، تدهور المفاصل والآلام التي تترافق مع التهاب المفاصل ، أو الروماتزم مع تقدم العمر.......



_________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://k3eda.yoo7.com
اميره بكلمتي
مشرفه قسم المواضيع العامه
مشرفه قسم المواضيع العامه
avatar

المساهمات : 311
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: فوائــــــد الســــــــــمك   07.06.08 2:46

اختي الكايده بارك الله فيكي على هذه المعلومات القيمه


الله لايحرمنا منك ومن مواضيعك الجميله

تقبلي تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الكـــــــــــــــ ااايدة
المدير العام
المدير العام
avatar

المساهمات : 548
تاريخ التسجيل : 04/04/2008
الموقع : خلف جهازي

مُساهمةموضوع: رد: فوائــــــد الســــــــــمك   07.06.08 6:28


من جد اتمنى انك استفدتي لان هالمـــــــــوضوع عجبني
وكله فــــــــــوائد
وتسلمين ياقمــــــرنا على هالمـــــــــرور


/
/






_________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://k3eda.yoo7.com
 
فوائــــــد الســــــــــمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الكايدة :: Oo ركـــن حــــواء oO :: قسم الصحه والاسره-
انتقل الى: